Gaëtan et Laurie ont repris l’épicerie-boucherie-traiteur située à Saint-Guyomard en décembre 2020. Originaire de la commune, cela a été une évidence pour eux : une envie de s’installer, de participer au maintien du commerce de proximité et de proposer des nouveautés aux habitants de la commune et aux alentours.
» Depuis, nous sommes cinq. Un second boucher, un apprenti boucher, et une seconde employée polyvalente. Une équipe dynamique et ambitieuse. «